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风吹榆钱落如雨

发布日期:2016-06-03

周末在郊外,发现在一棵小小的榆树上,竟长出了一串串的榆钱儿,一阵微风吹过,榆钱纷纷扬扬的飘落下来。

我的童年是在农村度过的,那个时候,榆树十分普遍,几乎家家都有。父亲嫌榆钱落的时候很脏,不赞成在自家院子里栽榆树,我家的五棵榆树是在母亲的强烈要求,父亲才栽的。母亲知道我喜欢榆钱,但是她或许不知道,我不仅喜欢吃榆钱,更重要的是喜欢玩。

过完年我就开始盼了,一直盼到榆树细长的枝条上,挂满了一串串、一簇簇的榆钱,嫩绿嫩绿、晶莹如翡翠一般,散发着独特清香的时候,我和小伙伴们便挎竹篮爬上榆树去捋,不会爬树的就用竹竿绑上镰刀往下钩那缀满榆叶的小枝,然后再去捋那一串串鲜嫩的榆钱,一边捋,一边塞满口,味道清甜,口齿生香,沁人心脾。爬上树的,双手并用,很快便得一篮;用长竹竿扎镰刀的,站榆树下,伸长手臂把榆钱枝条拽下来,再一把把捋在篮里。采满一篮,姐姐和我把榆钱交给母亲后,就和伙伴们做“榆钱汤”。我们把榆钱从枝头摘下来,洗干净放在倒满水的盆子里,加一点盐就变成了所谓的“榆钱汤”了。“榆钱汤”做好后,小伙伴们你一勺,我一勺,大口喝了起来。

晚上,母亲先是用清水把榆钱洗净,放在筐里控水。第二天清早起来,用玉米面均匀地拌了放于蒸笼。然后,将蒜瓣放在蒜臼里捣成蒜泥,再加入一点醋、芝麻油和辣椒油,就调成就蘸汁。等我起床,一笼蒸好的榆钱饭就摆在了桌上,用勺子舀一些蘸汁,就可以吃了。

一边吃着榆钱饭还一边听着母亲对我们说了无数次的话,母亲说,榆钱儿是榆树的种子,因为它酷似古代串起来的钱儿,故名榆钱儿,又因它与“余钱”谐音,所以,乡亲们都喜欢在房前屋后种上几棵榆树,希望家里有一些“余钱”, 榆树繁殖能力极强,成熟的榆钱随意散落,荒郊野岭、林间小道、田野沟渠,不经意间便有小的榆树茁壮生长了。那时许多成片的榆树林,也都是自然生长起来的。何况榆钱还可以食用,遇到青黄不接的时候,榆钱是穷苦人家救命的口粮。我没赶上用榆钱当饭吃的年代,我喜欢榆钱,最主要的原因是能通过自己采摘,不仅能够感受收获的自豪与幸福,还可以感受春的气息。

“风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住。”在一个榆钱纷飞的春天,母亲永远的离开了我。我独自坐在院子里看着那一片片粉白似雪,圆巧如钱的榆钱随风飘飞而下,我知道,家乡的榆钱从此以后只能出现在我的梦境里了。

(宝丰局  丁素娟)


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